26 kwietnia 2023 19:05 | Aktualności

Zakup sprzętu do stołówki

           Szkoła Podstawowa im Wojciecha Kętrzyńskiego w Baniach Mazurskich przystąpiła do realizacji modułu 3 wieloletniego rządowego programu „ Posiłek w szkole i w domu” dotyczącego wspierania w latach 2019-2023 organów prowadzących publiczne szkoły podstawowe w zapewnieniu bezpiecznych warunków nauki, wychowania i opieki przez organizację stołówek i miejsc spożywania posiłków (Dz.U.2019 POZ.267), polegającego na doposażeniu i poprawie standardu obecnie funkcjonującej stołówki szkolonej.

        W ramach realizacji zadania do kuchni stołówki szkolnej zakupione zostały sprzęty na kwotę 51324,21 zł,: piec konwekcyjno parowy SkyLine Premium, elektryczny 6GN1/1, okap przyścienny skośny z wentylatorem, szafka ze stali nierdzewnej, uzdatniacz wody automatyczny, pojemniki stalowe GN 1/1 – 10 szt., szafa mroźnicza 670 litr . Od Wojewody Warmińsko Mazurskiego w otrzymaliśmy środki finansowe w formie dotacji celowej w kwocie 41052,00 zł ,natomiast pozostała kwota 10272,21 zł stanowią środki własne.

     Zakupione sprzęty ułatwiają codzienną pracę w kuchni, w szczególności piec konwekcyjno parowy, który pozwala na przygotowywanie zdrowych i smacznych potraw. Zastosowana w nich technologia parowa, dzięki wytworzeniu sporej ilości wilgoci sprawia, że wszystkie produkty są soczyste i pełne witamin. Idealnie nadaje się więc do podgrzewania posiłków, nie tracą one swoich walorów smakowych, zapachowych czy estetycznych. Urządzenie te, ma również wbudowany komputer, który pozwala na zapamiętywanie receptur, co znacznie ułatwia pracę całemu personelowi.